TechMagicが大阪王将にいため調理ロボット「I-Robo」を導入、職人クオリティの料理を再現

▼ ニュースのポイント
① 調理ロボット「I-Robo」を大阪王将の店舗にテスト導入
② 炒飯・野菜いためなどの調理を自動化
③ オプションで液体調味料の自動供給機能も用意

熟練のシェフのレシピを自動で再現するロボット

　TechMagicが今夏から、いため調理ロボット「I-Robo」を、大阪王将の店舗にてテスト導入することを決定した。

　「I-Robo」は熟練のシェフのレシピを自動で再現するロボットであり、職人いらずの事業展開を目指し、大阪王将がTechMagicとの協業を決定。炒飯・野菜いためなどの調理を自動化させられることから、人手不足の課題に対して省人化を推進、解決につなげる。

オプションとして液体調味料の自動供給機能も用意

　「I-Robo」にはオプションで液体調味料の自動供給機能も用意。調味やかくはん、加熱、調理後のフライパン洗浄といった一連の動作を自動化することが可能。自動調理においては、メニューに応じて加熱温度や加熱時間、鍋の回転スピードなどを柔軟かつ適切に調整できる。

　TechMagicは今後も、食産業が抱える課題に対し、ハードウェアとソフトウェアを高度に融合したソリューションの提供を続けていくとしている。

（画像はプレスリリースより）


▼外部リンク

TechMagic プレスリリース
https://techmagic.co.jp/newsreleace20230602/

TechMagicのプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000046356.html

▼ 会社概要
TechMagicは2018年2月に、「テクノロジーによる持続可能な食インフラを創る」ことをミッションに掲げ設立された。ハードウェアとソフトウェアの技術を、高度に融合した各種プロダクトの企画・設計・製造などを行っており、食関連の企業が直面する人手不足の解消や、生産性の向上に寄与している。

社名：TechMagic株式会社
代表取締役社長：白木 裕士
本社所在地：東京都江東区青海2‐5‐10 テレコムセンタービル西棟13階